Gogosi mexicane cu gem

Ingrediente

• 2 oua
• 100 ml smantana nu prea grasa
• 50 g unt
• 280-300 g faina
• 3 plicuri z. vanilat
• sare
• 1/2 lingurita praf de copt

Preparare

• Se bat ouale, se adauga zaharul vanilat, smantana, untul topit (rece) si faina amestecata cu praful de copt si sarea.
• Faina puneti cata intra astfel incat sa rezulte un aluat nici moale dar nici f. tare care sa se poata intinde.Puneti aluatul 10-15 min. in frigider.
• Intindeti o foaie pe blatul de lucru infainat de cca.5 mm si taiati baghete de 1,5 - 2 mm latime si 12 lungime sau romburi. Se prajesc in ulei incins la foc mediu pana se fac aurii.
• Se servesc pudrate cu zahar sau simple inmuiate in gem.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri