Se bat ouale, se adauga zaharul vanilat, smantana, untul topit (rece) si faina amestecata cu praful de copt si sarea.
Faina puneti cata intra astfel incat sa rezulte un aluat nici moale dar nici f. tare care sa se poata intinde.Puneti aluatul 10-15 min. in frigider.
Intindeti o foaie pe blatul de lucru infainat de cca.5 mm si taiati baghete de 1,5 - 2 mm latime si 12 lungime sau romburi. Se prajesc in ulei incins la foc mediu pana se fac aurii.
Se servesc pudrate cu zahar sau simple inmuiate in gem.
Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca
Tamale – preparat al traditiei culinare mexicane
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Cred ca este vorba de o latime de 1,5-2 cm, pentru ca nu-mi pot imagina cum poate fi taiat aluatul la 2 mm.