Petitchef

Drob din piept de pui cu ciuperci

Aperitiv
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Ceapa si prazul le taiem feliute, ardeiul il curatam de seminte si-l taiem in cuburi. Patrunjelul il maruntim. Ciupercile le taiem in bucati maricele, la fel procedam si cu pieptul de pui, fara piele si os, fiert si racit, inainte. Intr-un bol, batem putin ouale, cu o furculita.
  • Punem uleiul la incins intr-o tigaie, adaugam ceapa, prazul si ardeiul, lasam cam 2?, la calit apoi adaugam ciupercile. Amestecam si lasam sa se caleasca cam 15?, in prima faza ciupercile isi vor lasa zeama, dar in timp ce ele se fierb/calesc in sucul propriu, aceasta va scadea.
  • Adaugam ouale si patrunjelul, asezonam cu sare si piper, amestecam bine si luam cratita de pe foc.
  • Tapetam cu hartie de copt, o tava, sau forma de chec daca doriti si rasturnam amestecul. Dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 30-45, pana se rumeneste frumos deasupra. Portionam cand este rece si servim ca aperitiv.


Poze

Drob din piept de pui cu ciuperci
Drob din piept de pui cu ciuperci - poza 2
Drob din piept de pui cu ciuperci - poza 3

Întrebări:




Comentarii (11):

30/01/2016

Se lasa compozitia calita la racit!!!!! Se bat ouale tare, de preferat albusul separat si galbenusul adugal la albusul batut. Astfel se obtine un chec pufos placut si ca aspect si ca gust.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
John_, 17/01/2018

Redactat cu picioarele! Oricum, din putinul care se intelege, reteta este vai mama ei. Nu recomand sa incercati!

(0) (0) Abuz
09/06/2016

300 de gframe Piper pui o fi,ce sunteti asa de neiertatori.

(0) (0) Abuz
30/01/2016

30 g?!

(0) (0) Abuz
30/01/2016

30 g piept de pui la 8 portii? Chiar si pentru pitici ar fi prea putin!

(1) (0) Abuz
31/10/2013

Dietetic si rapid

(0) (0) Abuz
30/07/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
06/07/2013

F tare

(0) (0) Abuz
01/05/2013

Arata super cred ca e nemaipomenita...

(0) (0) Abuz
15/09/2011

Arata foarte bine si cred ca e si foarte bun!

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci - petitchef
Pui cu smantana si ciuperci - petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Piept de rata cu sos de trufe
Piept de rata cu sos de trufe
3 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Retete cu…piept de pui Retete cu…piept de pui

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează