Dovlecei umpluti cu branza / cheese on board

Ingrediente

• 4 dovlecei
• 2 fire ceapa verde
• 200 g branza telemea
• 50 g branza de vaci
• sare, piper, boia
• 100 g smantana

Preparare

• Dovleceii se spala bine si se taie cate o felie din coaja. Se scobeste interiorul in asa fel incat sa ramana capetele, sa nu curga umplutura.
• Se spala din nou si se aseaza cu scobitura in jos pe un servet. Bucatile de dovlecel fara seminte ramase se toaca marunt si se calesc in putin ulei de masline cu ceapa verde.
• Se lasa sa se raceasca, iar apoi se amesteca cu branza rasa. Se adauga o lingura de smantana si se condimenteaza.
• Se umplu dovleceii si se coc la cuptor aproximativ 30 de minute, pana se inmoaie dovleceii si umplutura se rumeneste. Se servesc cu smantana.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii