Chapati ( paine indiana)

Ingrediente

• 1 cana faina alba
• 1/2 cana faina integrala
• 120 ml apa
• 1 lingurita ulei vegetal
• 1 lingurita sare

Preparare

• Cele doua tipuri de faina se cern intr-un castron impreuna cu sarea. Deasupra se toarna apa si uleiul, dupa care se amesteca componentele.
• Dupa ce s-au incorporat ingredientele, se rastoarna pe o suprafata presarata cu faina. Se framanta aluatul pentru cateva minute , dupa care se lasa la odihnit pentru 20-30 de minute.
• Aluatul se imparte in 4 bucati daca vreti sa le folositi pentru shaorma, iar daca nu, in 6.Se modeleaza fiecare bucata sub forma de bila, dupa care se aplatizeaza sub forma unui disc, subtire de 3-4 mm.
• Se prajesc intr-o tigaie goala, fara ulei pentru cate 1 minute de ambele parti, pana cand suprafata incepe sa faca bule si apar pete albe se partea inferioara.
• Se pastreaza calde infasurate intr-un prosop sau acoperite de un vas.Se consuma calde.
  Din pacate, uitat sa le fotografiez si singure, cand sunt gata, deoarece luat cu pregatirea shaormei.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri