Salata indiana de varza

Salata indiana de varza este una dintre cele mai bune si mai sanatoase salate care insoteste aproape orice masa indiana. Pregatirea sa dureaza cateva minute si prin urmare poate fi preparata si servita in stare proaspata in fiecare zi.

Salata indiana de varza

• Timp de preparare: 2 minute
• Timp de gatire: 5 minute
• Portii: 4

Ingrediente:

• 2 cani de varza proaspata (Patta Gobi) tocata fin
• 1/2 lingurita de seminte de mustar negru
• 1 cana de morcov tocat fin
• 1/2 lingurita de suc de lamaie proaspat
• 4 linguri alune prajite si zdrobite
• 1 rosie, tocata cuburi
• Frunze de coriandru proaspat tocat (optional)
• Piper negru, dupa gust
• Sare dupa gust
• 1/2 lingurita de ulei de masline

Preparare:

• Luati un bol mare de salata in care puneti varza, rosiile, morvocii si alunele.
• Intr-un vas mic amestecati uleiul de masline cu semintele de mustar si adaugati-le peste ingredintele din primul vas.
• Adaugati coriandrul tocat si restul de ingrediente si amestecati foarte bine.
• Serviti drept garnitura.