Un muschiulet de porc il taiem feliute subtirele apoi le batem cu un ciocan de snitele.
Condimentam feliutele de muschiulet cu sare si piper.
Pregatim intr-o farfurie faina , intruna pesmetul cu susan si intr-un bol batem 2 oua si adaugam cardamomul
Incingem uleiul din friteusa la 170 grade C , dupa ce sa incins adaugam cateva snitele , nu prea multe sa aglomeram friteusa
Cand s-au rumenit si incep sa pluteasca in ulei le scoatem pe o farfurie pe care am asezat cateva servetele .In felul acesta vor absorbi uleiul din snitele