Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola

Name: Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g fasole galbena pastai; 1 tija de rubarba, feliata subtire; 50 g migdale decojite; 125 g rucola; sucul de la 1 portocala; 3-4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie; sare de mare, dupa gust; 20 bilute de mozzarella

Antreuri

4 porții

20 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 22 voturi)
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

250 g fasole galbena pastai
1 tija de rubarba, feliata subtire
50 g migdale decojite
125 g rucola
sucul de la 1 portocala
3-4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
sare de mare, dupa gust
20 bilute de mozzarella

Preparare

Pune fasolea la fiert in apa cu sare apoi scurge-o.Prajeste migdalele intr-o tigaie fara grasime pana cand s-au rumenit usor.
Pentru dressing, amesteca sucul de portocala cu uleiul de masline si sare de mare.Intr-un vas amesteca fasolea cu feliile de rubarba, migdalele prajite, rucola si dressing.Presara bilutele de mozzarella si amesteca usor apoi serveste.

Raportează o greșeală în text rețetei