Săculeți extra crocanți cu ciuperci, brânza brie și pere

Name: Săculeți extra crocanți cu ciuperci, brânza brie și pere
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 8 foi de brick; 2 pere; 200 gr de ciuperci champignons; 125 gr de brânză brie; ulei de măsline; Sare; Piper

O combinație dulce-sărată pentru starter crocant! Amestecați ciupercile prăjite cu pere și brânză brie tăiată bucăți și obțineți săculeți șic și gustoși.

Antreuri

4 porții

15 min

10 min

Foarte ușor

(5/5 - 1 vot)
6

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

8 foi de brick
2 pere
200 gr de ciuperci champignons
125 gr de brânză brie
ulei de măsline
Sare
Piper

Materiale

4 scobitori

Preparare

Curățați și feliați ciupercile. Rumeniți-le câteva minute într-o tigaie cu ulei de măsline.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Între timp, scoateți sâmburii de la pere și tăiați-le în bucăți. Tăiați și brânza în bucăți.
Imediat ce ciupercile s-au înmuiat, adăugați perele, brânza și amestecați la foc mic pentru câteva clipe. Adaugați sare și piper după gust.
Pregătim săculeții: puneți 2 foi de brick una peste alta. În centru, puneți 4 linguri de umplutură. Îndoiți foile de brick astfel încât să formați un săculeț pe care apoi îl veți sigila cu o scobitoare.
Repetați operațiunea pentru a forma 4 săculeți în total.
Puneți săculeții pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și gătiți timp de 10 minute.
Folosiți o spatulă pentru a scoate ușor săculeții de pe tava și aranjați-i pe o farfurie pentru servit. Poftă bună !

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

Între cele 2 foi de brick, puteți unge cu ulei de măsline sau unt topit pentru a le face mai flexibile.

Folosim 2 foi de brick per săculeț pentru ca umplutura să nu iasă în timpul gătitului ;-)