Reteta de post delicioasa – hummus

Antreuri

4 porții

Foarte ușor

1 oră

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 2 cutii de naut fiert (altfenativ se fierb 200 gr de naut uscat dupa ce boabele au stat peste noapte la inmuiat)
• 3 catei de usturoi
• 1 ceapa sau 1/2 praz (prazul e mai delicios)
• 2 linguri mari de pasta tahini/tahina
• 3 linguri ulei de masline
• 1 lingurita ulei de susan
• 1 lingurita chimen sau condimente arabesti pentru hummus
• zeama de la 1/2 lamaie
• boia de ardei dulce pentru decor

Rețete inrudite

• Paste cu ricotta și lămâie, o rețetă delicioasă
• Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete
• Hummus libanez
• Hummus de fasole alba si lapte de cocos

Preparare

• Buna,
  Azi gatim o reteta de post delicioasa- Hummus, e foarte usor de facut si nici nu va trebuie multe ingrediente! Pentru sectiunea noastra de retete, primim in fiecare saptamana cate o reteta nou – nouta de la bloggeri nostri culinari, asa ca daca suneti in pana de idei, stati pe-aproape!
  Nu-ti trebuie decat: boabe de naut fierte, ulei de masline, sare si piper si e gata in 30 de minute.
  Dati-mi de stire daca v-a reusit sau nu!
  http://www.veggie.ro/blog/ro/reteta-de-hummus-delicious/
  Boabele fierte de naut se trag la tigaie in ulei cu ceapa sau praz.
• Toate ingredientele se adauga in blender, incepand cu cele mai umede pana la cele mai uscate. Boabele de naut trebuie sa fie cuprinse in lichid macar pana la 1/2 ca sa aveti o consistenta buna dupa mixare ; daca nu aveti suficient lichid compeltati cu zeama ramasa de la fiert sau merge si cu apa calda.
• Mixati bine toate ingredientele la blender (mai putin boiaua pentru decor) pana devine o pasta usor tartinabila.
• Decorati cu boia inainte de servire (secretul e sa o imprastiati in ploaie cu ajutorul unei site mici) sau cu ulei de susan sau cu orice alte bunatati.
• Pofta mare!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri