Cum se prepara: Se intinde aluatul si se lasa sa stea. Se curata cartofii si se taie felii subtiri. Se aseaza intr-o tigaie cu ulei, rozmarin si sare si se lasa pe foc cateva minute.
Se unge aluatul cu o lingura de ulei de masline si se aseaza cartofii deasupra. Se adauga branza tofu maruntita si se coace la cuptor 20 de minute.