Crochete din ciuperci cu susan

Ingrediente

• 300 g ciuperci proaspete
• 2 fire ceapa verde
• 3 linguri ulei
• o lingura bulion
• 2-3 catei de usturoi
• 3-4 linguri pesmet
• un ou
• marar
• patrunjel
• sare,piper
• susan

Preparare

• Ciupercile le spalam si le tocam cuburi mici,
  apoi le punem la inabusit impreuna cu uleiul si
  ceapa verde tocata marunt, pana se inmoaie
  si scade toata apa lasata.
  
  Le punem apoi intr-un bol si le amestecam cu
  usturoiul pisat,sare,piper dupa gust, oul,
  putin patrunjel si marar tocate fin,bulionul,
  pesmetul si amestecam bine.
  In cazul in care compozitia nu s-a legat bine
  mai adaugam pesmet.
  
  Udam mainile cu apa si modelam mici
  crochete pe care le tavalim prin susan.
  
  Ungem o tava cu ulei si presaram putin
  pesmet apoi asezam crochetele.
  Dam la cuptor pentru 30minute.
  
  Sunt bune atat calde cat si reci!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri