Chop suey

Ingrediente

• 180 ml supa de pui
• 60 ml sos soia
• 15 g amidon
• 227 g ciuperci albe taiate felii
• 1 ardei rosu taiat lamele
• 2 tupini de telina, taiate oblic
• 6 cepe verzi, tocate
• 500 g de germeni de fasole
• 1 catel de usturoi tocat marunt
• 700 g piept de pui, tocat in cuburi sau fasii si prajit in ulei pana se rumeneste
• 75 g nuci cashew, prajite si tocate
• sare si piper dupa gust

Preparare

• Intr-un bol de amesteca supa de pui, sosul de soia si amidonul si se pune deoparte.
• Intr-un wok se prajesc, in 2-3 linguri de ulei ceapa , ciupercile, ardeii si telina pentru aproximativ 4-5 minute amestecand des.
• Se adauga germenii de fasole si usturoiul, amestecand pt alte 2-3 minute.
• Urmeaza sosul cu soia si carnea.
• Se da in clocot si se tine pe foc pana germenii de fasole s-au inmuiat, aproximativ 2-3 minute.
• Se gusta de sare , se pipereaza dupa gust si se serveste presarat cu ceapa verde si nuci.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri