Cartea mea de rețete
Contul meu

Rețete
Rețete video
Adaugă reţeta
Primirea meniului zilnic
Adaugă blog-ul tău
Contactati-ne

Aperitiv Antreuri Felul principal Desert Gustări Băutură Acompaniamente Altele

Rețetele frigiderului Căutare avansată

Carpaccio

Un aperitiv la care se folosește carne crudă, așa că aveți grijă să cumpărați carnea din surse de încredere.

Antreuri

2 porții

15 min

Foarte ușor

Carpaccio

(4.1/5 - 80 voturi)
16
39

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2

200 g mușchi de mânzat (se poate găsi la măcelărie gata feliat),
1 mână frunze mici de rucola,
1 linguriță capere,
1/2 lămâie,
2 linguri ulei de măsline,
parmezan,
sare,
piper.

Preparare

În cazul în care nu găsiți carpaccio gata feliat, se poate tăia și acasă dacă puneți carnea la congelator înainte cu 30 minute înainte de a vă apuca să o feliați cu un cuțit foarte bun.

Se aranjează feliile de mușchi de mânzat pe o farfurie.

Se presară caperele și frunzele de rucola.

Se stropește cu ulei de măsline și zeama de la 1/2 lămâie mică.

Se condimentează cu sare și piper.

Înainte de servire se pun deasupra câteva feliuțe subțiri de parmezan.

Poftă bună!

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Salata caesar - irezistibila

R ReteteBauturi

Întrebări:

Comentarii (16):

21/11/2014

CACACCIO

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

30/03/2015

Adica ne propui carne cruda, cruda-cruda?! Vai noua!!!

(0) (0) Abuz

29/03/2015

Carnea cruda? nooooooo, in nici un caz.

(0) (0) Abuz

28/03/2015

Cu toate ca e de vita, e o porcarie!

(1) (0) Abuz

28/03/2015

De incercat

(0) (0) Abuz

elena.bica, 26/07/2014

Delicios

(0) (0) Abuz

21/07/2014

De incercat

(0) (0) Abuz

21/07/2014

Voi numiti asta a face bucätärie?
Credeti cä v-ati ajuns, neamuri proaste de topârlani, copiind färä discernämânt de la alti nätäräi ?

(0) (1) Abuz

Răspuns reteteBauturi:

Si tu ce cauti pe acest site? Nu oare copiezi si tu?... de la alti natarai!?

21/07/2014

Dar muschiul de manzat nu se frige se manca crud.....

(0) (0) Abuz

Răspuns reteteBauturi:

Nici in reteta de mai sus nu e fript ! :(

21/07/2014

IMI PLACE LA NEBUNIE

(0) (0) Abuz

Sort: Filtrează:

pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă

Cod de securitate: $Generează alt cod de securitate$ =

Rețete inrudite

Rețetă Carpaccio de pepene roșu: aperitivul răcoritor de vară

Carpaccio de pepene roșu: aperitivul răcoritor de vară

4 porții

15 min

Foarte ușor

Rețetă Dovlecei marinați, carpaccio de legume perfect pentru vară!

Dovlecei marinați, carpaccio de legume perfect pentru vară!

2 porții

3 h 10 m

Foarte ușor

3.7 / 5

Rețetă Salata caesar - irezistibila

Salata caesar - irezistibila

2 porții

1 h 5 m

Foarte ușor

4.2 / 5

Rețetă Tartinadă de mazare: perfectă pentru a însoți o burrata foarte cremoasă

Tartinadă de mazare: perfectă pentru a însoți o burrata foarte cremoasă

4 porții

10 min

Foarte ușor

5 / 5

Rețetă Anghinare la cuptor

Anghinare la cuptor

2 porții

1 h 15 m

Ușor

3.1 / 5

Rețetă Salata de linte si cartofi dulci

Salata de linte si cartofi dulci

4 porții

50 min

Foarte ușor

4.7 / 5

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.

Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?

Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?

Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Lamaie Parmezan Manzat Masline Rucola

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează

Contactați-ne

Politica de confidențialitate Termeni şi condiții Mențiuni legale

(c) Madeinwork