Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Ingrediente

• 450 g mix legume congelat - broccoli, conopidă și morcov,
• 1 lingură unt,
• 3 linguri smântână,
• 1 lingură mărar verde tocat,
• sare,
• piper proaspăt măcinat.

Preparare

• Punem o oală cu apă rece la fiert.
  
  Adăugăm un praf de sare în apă.
  
  Când începe să clocotească adăugăm legumele congelate.
  
  Fierbem pentru 5 minute.
  
  Se scurg de apă.
  
  Adăugăm untul și amestecăm bine să se topească.
  
  Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat.
  
  Adăugăm smântâna și mărarul, după care amestecăm bine până la omogenizare.
  
  Amestecăm ușor să nu se destrame legumele.
  
  Servim ca atare sau ca și garnitură lângă fripturica preferată.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri