Prajitura "Tabla de sah"

Preparare

• 
  Se separa galbenusurile de albusuri.
• Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.
  Se adauga esenta de vanilie,apa, si uleiul de floarea soarelui.
  Se amesteca bine.
• Se adauga faina si praful de copt.
  Se adauga albusurile batute spuma si se amesteca foarte bine.
• Aluatul se imparte in doua parti egale.
  Intr-una se adauga cacao si se amesteca bine.
• Forma de copt se unge cu ulei si cu ajutorul unei lingurite se aseaza prima data aluat fara cacao,apoi aluat cu cacao,ca niste slide-uri,imitand tabla de sah,la aceeesi distanta.
• Alternam aluaturile,cel luminos cu cel intunecos pana umplem tava.
  Se coace in cuptorul preincalzit,35 de minute la 160 de grade.
• Se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un platou.