Se spala bine castravetii. Se taie la ambele capete. Se prepara saramura din apa, sare, piper, marar. Se umplu borcanele cu castraveti . Se pune hrean, usturoi si rondele de morcov, din loc in loc, iar in gura borcanului se pun frunzele de visin si betele de marar, plus boabele de piper care se pun uniform in fiecare borcan.
Deaspura se toarna saramura fierbinte. Se leaga borcanele si se lasa sub paturi. Si castravetii, la fel ca ardeii umpluti cu varza, pot fermenta .
Comentarii:
Super
Sa traiasca femeile gospodine care pun muraturi pentru iarna,pentru ca sunt mai bune decat cele din magazine