Briose cu multa ciocolata

Ingrediente

• 140 g ciocolata cu lapte
• 375 g faina alba
• 1 lingura praf de copt
• 55 cacao pudra
• 85 g zahar
• 2 oua
• 2 linguri de coaja de lamaie
• 2 linguri esenta de vanilie
• 375 ml lapte
• 6 linguri ulei
• 140 g ciocolata amaruie  rupta in bucati
• 140 g ciocolata alba  rupta in bucati

Preparare

• Pentru ca aveam casa plina de musafiri cand a preparat retea, nu mi-a permis luxul sa fac poze pas cu pas. Prepararea este insa destul de usoara incat nu le veti simti lipsa.
• Pentru inceput se preincalzeste cuptorul la 200 grade . Topim ciocolata cu lapte la bain marie si o lasam deoparte.
• Ca la toate retetele de prajituri, amestecam "prafurile" intr-un vas. Astfel amestecam faina, praful de copt, cacaoa si zaharul.
• Separat se bat bine ouale, esenta de vanilie, coaja de portocale, laptele si uleiul. La compozitia lichida adaugam ciocolata topita si omogenizam.
• Turnam amestecul lichid peste cel cu faina si omogenizam. Adaugam ciocolata rupta bucati si amestecam cu o lingura. Nu se bate, ci doar se amesteca putin.
• Tapetam tava de briose cu cosulete de hartie, turnam compozitia si dam la cuptor pentru circa 20-25 minute pana cresc si se rumenesc frumos.
• Mi-au iesit doua tavi de briose dolofane si inca doua briose mici si fara extra ciocolata.
• S-au mancat fierbinti, ne-a luptat pentru ele si, ca niste copii mici, ne bucuram pentru fiecare bucatica de ciocolata descoperita.
• Preferatele mele erau bucatile de ciocolata alba : dupa ce au stat in cuptor s-au caramelizat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri