Cum să faci cartofi prăjiți, crocanți în air fryer?

PrecedentulUrmătorul

Acompaniamente

2 porții

Foarte ușor

48 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Cartofii prăjiți la Air Fryer sunt o opțiune excelentă pentru cei care caută o garnitură mai sănătoasă și mai practică. Dar cum îi obțineți uscați și crocanți? Deși este foarte simplu de preparat, câțiva pași sunt esențiali pentru rezultate optime. Există un ingredient misterios care face chipsurile crocante, dar nu vă faceți griji, pun pariu că îl aveți deja acasă. Apoi trebuie doar să îi servești cu sos de iaurt, barbecue, ketchup, maioneză sau orice alt sos care îți place. Descoperă acum această rețetă minunată și surprinde pe toată lumea acasă!

Ingrediente

• 300 gr cartofi (+-2 bucăți)
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 vârf de cuțit de sare
• 1 vârf de cuțit de piper
• 1 linguriță paprika

Materiale

• tocător
• cuțit
• castron
• șervet absorbant de hârtie

Preparare

• Se spală și se usucă cartofii. Nu este nevoie să îi curățați de coajă.
• Tăiați cartofii în bucăți de dimensiuni egale. Acest lucru va asigura o gătire uniformă.
  
• Înmuiați cartofii în apă rece timp de cel puțin 30 de minute (pentru a elimina excesul de amidon).
• După acest timp, scurgeți cartofii și uscați-i bine pe un șervet de hârtie.
  
• Se pun cartofii într-un castron. Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă.
• Apoi adăugați uleiul de măsline și amestecați din nou. Acum adăugați condimentele dorite. La noi a fost sare, piper și paprika. Asigurați-vă că totul este uniform.
  
• Distribuiți cartofii în coșul Air Fryer, fără să-i suprapuneți, astfel încât să se gătească uniform. Programați la 200°C timp de 15 până la 20 de minute. Nu uitați să scuturați coșul la jumătatea timpului.
• Gustați și vedeți dacă sunt crocanți. Sunt gata. Serviți cu sosul dorit.
  

Observații

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri