Turte cu nuci pentru Craciun (scutecele Domnului Isus)
Se folosesc foi de placinta sau facute in casa(eu le-am facut in casa,dar trebuie sa fie foarte subtiri)Am facut un aluat din apa,faina,un pic de drojdie ,un praf de sara si apa cat cuprinde sa putem intinde foi,aceste foi se coc pe (eu le-am copt in tigaie de teflon groasa ,se fac patratele de 10 pe 10 cm,nu foi mari.Separat intr-o cratita se face un sirop din apa,zahar,un praf de sara,vanilie,rom,coaja de lamaie si de poatrocala,intr-un cuvant un sirop aromat si dulde dupa gustul fiecaruia.Intr-un castron se amesteca nucile macunate cu zahar si arome.Se inmoaie fiecare foaie in siropul pus pe foc(la foc mic),se pune pe un platou un strat de foi inmuiate si apoi amestec de nuci si tot asa alternand,ultimul strat cu multa nuca
Zahar si sare
Comentarii
Punctează această reţetă:
14/12/2013
Este desertul copilariei mele, bunica mea facea si in ajun de Craciun chiar si animalelor din curte le dadea sa manance pentru a fi ferite de rele. una peste alta am cautat aceasta reteta si ma bucur enorm ca am gasit-o.
