Tarta cu afine din pirinei

Name: Tarta cu afine din pirinei
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr faina; 1/2 plic de praf de copt; 120 gr unt; 100 gr zahar; 3 oua; 15-20 gr de rom (3 linguri); 1 lingurita extract de vanilie; 125 gr afine

Gustări

Foarte ușor

55 min

Tarta cu afine din Pirinei! O reteta gourmet, usor de facut si care a fost facuta candva pentru a sarbatori nunta si impartasania. In ceea ce priveste pregatirea, fiecare sat si familie are propria reteta, dar aici va oferim una de baza pe care o puteti modifica, adapta dupa bunul plac :-)

Ingrediente

200 gr faina
1/2 plic de praf de copt
120 gr unt
100 gr zahar
3 oua
15-20 gr de rom (3 linguri)
1 lingurita extract de vanilie
125 gr afine

Materiale

forma de copt tip briosa mare

Preparare

Preparare10 min

Gătire45 min

Amestecati ouale cu vanilia, romul si zaharul. Adaugati untul topit, faina si praful de copt si amestecati bine.
Bateti albusurile spuma si incorporati-le in preparat. Apoi adaugati afinele.
Turnati aluatul intr-o forma de briosa mare, unsa cu unt si introduceti la cuptor pentru 45 de minute la 180° C. Verificati coacerea.
Lasati sa se raceasca si gata!
Se poate pudra cu zahar pudra, daca doriti.