Usturoul si apa se pun sa fiarba la foc mare intr-o craticioara. Se fierbe pana apa se evapora, circa 15 minute. Intre timp se unge cu ulei o farfurie.
Peste cateii de usturoi se presara zahar si se reduce focul. Se lasa sa se caramelizeze pana zaharul este auriu apoi se scoate si se pune pe farfurie.
Se lasa sa se raceasca o ora apoi se pune intr-un borcan care se pastreaza la frigider.
Usturoiul caramelizat se poate folosi la salate sau in diferite feluri de mancare.
Cum sa faci zahar caramelizat
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
