Tocanita de pui cu ardei si bacon

Ingrediente

• 60 g kaizer sau slaninuta afumata
• 1 ceapa mare
• 3 ardei am pus si gras si kapia
• 4 catei de usturoi
• 1 lingura boia dulce
• piper
• sare
• ulei
• 200 ml vin sec

Preparare

• Intr-o cratita incingem 2-3 linguri de ulei si prajim bucatile de carne pana isi schimba culoarea.
• Apoi se adauga kaizerul, lasam la prajit cateva minute. Apoi se adauga ceapa si usturoiul se adauga si ardeii si calim cateva minute compozitia
  dupa care se adauga vinul lasam 2-3 minute apoi adaugam apa cat sa acopere tot.
• A fiert totul sub capac aproximatic 10-15 minute nu a lasat mai mult ca nu-mi place sa se inmoaie foarte tare ardeii sa fie fierti dar nu flescaiti kapia fierbe destul de repede, si asa mi s-a parut cam am fiert cam mult.
• Va sfatuiesc sa folositi carnea dezosata, se face mult mai repede si la orice mancare de pui puneti intotdeauna afumatura da un gust excelent mancarii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

anonymous

16/01/2017

Cei 200 de ml de vin cand se pun ca in reteta nu scrie?
Am impresia ca trebuie doar baut rescrie retata sau scoate vinul

am gătit această rețetă

cristina catalina

10/06/2023

Unde este poiol in reteta?

constanta_s2014

27/05/2021

Pffffff.....!!! Nu, nu e ok deloc! Nu inteleg ce tocana e asta doar cu carne si ardei, n-are niciun Dumnezeu! Fac si eu o mancare scazuta cu pui, ceapa, ardei gras, usturoi si ciuperci dar nu-i spun tocana, e doar o mancarica inabusita. Tocana e o mancare scazuta cu multa ceapa, legume(cartofi, morcovi, ciuperci, ardei) si rosii/bulion, boia si condimente. Si de ce trebuie neaparat ca la mancarurile cu carne de pui sa punem si afumatura? Adica daca fac un ostropel sau o mancare de fasole verde sau mazare cu pui, trebuie sa pun neaparat si afumatura? Ma lasi?

anonymous

15/03/2016

Locuiesc in Scotia de mai bine de 9 ani si imi e rusine sa aud romanii ca nu mai stiu sa scrie si sa vorbeasca romaneste "bacon"