Tocanita de porc

Ingrediente

• 1,250 kg carne
• 1 lingura ulei
• 4 cepe mijlocii
• 5 rosii sau 1 lingura bulion
• 1 lingura de faina
• patrunjel
• sare
• piper.

Preparare

• Se alege carne mai grasa si se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste cu o lingura de ulei. Se adauga ceapa t?iata felii subtiri. Se lasa pana se prajesc.
• Se pune putina apa, se acopera si se fierb inabusit, adaugand din cand in cand cate o lingura de apa fierbinte, pana ce carnea este fragezita.
• Se adauga o lingura de bulion de rosii , sare, piper, patrunjelul tocat fin si putina faina. Se acopera si se lasa sa scada . Se serveste cu mamaliga.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii