Tocanita de porc

Ingrediente

• 1/2 kg pulpa de porc
• 2 cepe mici1 catel usturoi1 lingurita delikat
• 1 lingura pasta de ardei ungureasca
• 1/2 lingurita cimbru uscat
• 4-5 linguri de uleipatrunjel verdepiper
• Se taie carnea de porc cubulete.

Preparare

• Se toaca ceapa marunt. Intr-o cratita se incing 5 linguri de ulei si adauga ceapa tocata marunt.. se caleste pana se inmoaie bine, se adauga pasta de ardei..
• Apoi carnea, se lasa cca 10 minute la foc iute, pana ce carnea incepe sa se rumeneasca.
• Adaugam usturoiul strivit si dupa 1 minut stingem cu 1 cana de apa si punem delikatul. Lasam sa fiarba cu capac inca 10 minute.
• Adaugam cimbru si piperul si inca 1 cana cu apa. Fierbem cu capac pentru cca 30 minute, la foc mediu pana cand apa a scazut si s-a format un sos mai gros.
  Cand e gata presaram patrunjel tocat.
• Si servitm calda cu cartofi piure sau natur.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri