Tocanita de ciuperci (reteta video)
Tocanita de ciuperci este un preparat extrem de gustos dar plin de proteine, minerale si vitamine. Se pregateste usor si rapid, poate fi servita ca garnitura, dar si ca fel principal (de post sau pentru vegetarieni) si combina gustul dulceag de ceapa si ciuperci, cu aroma proaspata a usturoiului.
Ingrediente
4
Cost estimat: 4.08Euros€ (1.02€/porție)
Preparare
Preparare30 min
Gătire1 oră
- Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam ardeiul in cubulete mici.
- Pregatim aragazul si o cratita. Punem uleiul in cratita.
Adaugam ceapa si calim timp de 1-2 minute. - Punem usturoiul si mai calim 1-2 minute, amestecand.
Adaugam ardeiul tocat, amestecam si calim pana cand legumele devin moi. - Taiem rosiile in cubulete mici. Punem rosiile in cratita si lasam sa fiarba pana cand scade zeama.
- Tocam marunt ciupercile.
Adaugam ciupercile tocate in cratita si fierbem pana cand se evapora tot lichidul lasat de rosii si de ciuperci. - Amestecam, din cand in cand.
Condimentam cu sare si piper macinat. - Gustam si adaugam verdeata tocata.
Inchidem aragazul si servim.
POFTA BUNA!
Nutriție
pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 134Kcal
- Carbo: 5.8g
- Grăsimi: 8.9g
- Grăsimi sat.: 1g
- Proteine: 5.5g
- Fibre: 4.1g
- Zahăr: 3.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Informații nutriționale pentru 1 porție (223g)
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
28/09/2016
Foarte gustoasa. Eu am dublat cantitatile si abia atunci rezultatul a fost 4 portii. Poate mananc eu prea mult/portie. Sau poate am scazut-o prea mult, nu stiu :)). Oricum, e geniala!
am gătit această rețetă
Saru'mana!