Tocanita de cartofi spaniola cu chorizo

Felul principal

4 porții

Ușor

1 h 10 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Nu am intentionat sa fac mancare de cartofi, dar din intamplare am gasit aceasta reteta pe youtube si m-a incantat ca este picanta, are putine ingrediente, si este foarte usor de gatit. Si….aveam chorizo in frigider, il cumparasem cu o saptamana in urma si cred ca asta a fost reteta perfecata pentru el :)

Ingrediente

• 400g chrorizo
• 1kg cartofi
• 2 cepe (medii)
• 2 rosii
• 1 ardei gras rosu
• 2 foi de dafin
• 4 crengute cimbru (4-5)
• 1 lingura boia de ardei afumat
• 1 ardei iute uscat
• 5 linguri ulei masline
• Sare
• Piper

Preparare

• Intr-o oala, preferabil de fonta, caliti ardeiul si ceapa taiate julliene in 5 linguri de ulei de masline, timp de 10-15 minute.
• Adaugati chorizo taiat felii si mai caliti 2-3 minute.
• Adaugati foaia de dafin, boiaua, ardeiul iute si rosiile taiate cubulete si mai caliti 2-3 minute.
• Adaugati 1-1,5l apa si cimbrul si fierbeti pentru 30-35 de minute la foc mic si gata! :) Sa nu spargeti ardeiul iute, aveti surpiza sa fie atat de iute in cat nu puteti sa mancati.

Invatsabucataresccom

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri