Supa de praz si cartofi a la david lebovitz

Ingrediente

• 1 lingura de ulei
• 1 fir de praz
• 1 lingurita de cimbru proaspat
• 750 ml apa
• 1 cub concentrat
• 300 g cartofi,curatati si taiati cubulete
• 1 frunza de dafin
• sare dupa gust

Preparare

• Se pune uleiul intr-o oala si cand s-a infierbantat se adauga prazul taiat rondele.
• Se calesc 5-7 minute pana cand s-au inmuiat.Adauga cimbrul si amesteca 30 de secunde.Adauga apa,cubul,cartofii si frunza de dafin.Se fierb pana s-au inmuiat cartofii.Se lasa putin sa se raceasca,se scoate frunza de dafin si se mixeaza cu stick blenderul.
• Daca e prea groasa adaugati putina apa.Nu mixati supa in robot ca textura va fi diferita.Daca mixati in blender aveti grija sa nu dea afara.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri