Spaghetti cu afumatura si sos de rosii

Ingrediente

• 400 g spaghetti
• 200 g sunca afumata sau kaiser
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri de ulei de masline
• busuioc
• 200 ml pasta de rosii
• cascaval sau parmezan ras
• sare, piper

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Spaghetti alla puttanesca

Preparare

• Mai intai intr-o oala punem la fiert 2 litri de apa cu sare. Cand apa da in clocot, punem pastele la fiert.
• Mai intai intr-o oala punem la fiert 2 litri de apa cu sare. Cand apa da in clocot, punem pastele la fiert.
• Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei de masline si punem afumatura la prajit.
• Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei de masline si punem afumatura la prajit.
• Dupa cateva minute adaugam si ceapa tocata marunt si apoi usturoiul.
• Dupa cateva minute adaugam si ceapa tocata marunt si apoi usturoiul.
• Le lasam cateva minute si adaugam pasta de rosii impreuna cu o cana de apa .
• Le lasam cateva minute si adaugam pasta de rosii impreuna cu o cana de apa .
• Lasam sa fiarba vreo 5 minute, adaugam busuiocul si potrivim de sare si piper.
• Lasam sa fiarba vreo 5 minute, adaugam busuiocul si potrivim de sare si piper.
• Scoatem pastele aproape fierte , le scurgem si le punem peste sosul din tigaie.
• Scoatem pastele aproape fierte , le scurgem si le punem peste sosul din tigaie.
• Le mai lasam doua-trei minute ca sa se imbine sosul in paste.
• Le mai lasam doua-trei minute ca sa se imbine sosul in paste.
• Servim fierbinti cu parmezan sau cascaval ras pe deasupra.
• Servim fierbinti cu parmezan sau cascaval ras pe deasupra.