Nici nu stiu cum sa numesc aceasta reteta! Are influente grecesti, dar nu este tocmai greceasca. Indifierent cum s-ar numi, este usor de facut si oarecum sanatoasa :) tinand cont ca aceasta reteta contine multe legume. Iata reteta:
Taiati pulpele fasiute, puneti peste ele oregano, sare si piper si le prajiti.
Intre timp dati pe razatoare castravetele. Dupa ce l-ati razuit, stoarceti castravetele de excesul de lichid iar dupa aceea, intr-un castron il amestecati cu iaurt, uleiul de masilne, usturoiul zdorobit, sare si piper, acesta este sos tzatziki.
Tocati ceapa si ardeiul julliene. La final incalziti painica pana se umfla si se poate taia longitudinal. Umpleti painica cu carne, legume si tzatziki.