Intr-un bol se amesteca uleiul(se pastreaza 2 Lg de ulei pentru prajirea ulterioara), boiaua, chimenul, coaja de lamaie, piperul.
Se pune carnea la marinat in acest amestec si se da la rece minimum 2 ore.
Se scoate carnea din marinata se tamponeaza cu un servet, se unge fiecare bucata cu bulion, apoi se pune varza murata taiat fideluta si feliil de ardei rosu si verde. Se ruleaza si se infasoara intr-o felie de bacon dupa care se prinde cu o scobitoare.
Ruladele se rumenesc in 2 linguri de ulei pe toate partile, daca aveti vase zepter nu mai e nevoie de ulei, dupa care se adauga supa si se inabusa 30 de minute.
Se scot ruladele se tin la cald, iar in supa se poate adauga faina si condimente, care se serveste separat.
Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!
15 retete cu carne de curcan
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
