Rulouri din piept pui cu rucola si scamorza

Ingrediente

• 2 piepti de pui
• 50 g branza Scamorza
• 2 felii de sunca de curcan afumata
• 50 gr rucola
• 1 ou
• 3-4 linguri de faina
• sare
• piper
• ulei pt prajit

Preparare

• Taiem fiecare piept de pui in felii de 1 cm grosime. Le batem cu batatorul pt snitele, apoi le asezonam cu sare si piper.
• Intindem fiecare felie de carne, peste asezam cateva fasiute de sunca pe care am taiat-o julienne in prealabil, 2 bucatele de scamorza si 8-9 frunze de rucola.
• Intindem fiecare felie de carne, peste asezam cateva fasiute de sunca pe care am taiat-o julienne in prealabil, 2 bucatele de scamorza si 8-9 frunze de rucola.
• Apoi prin oul batut cu sare si pieper si se prajesc in ulei incins. Se scot pe o farfurie cu hartie absorbanta care sa absoarba excesul de ulei.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri