Pulpe de pui cu morcovi si cuperci

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

8 porții

Foarte ușor

1 h 15 m

151 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 3 pulpe de pui
• 500 g ciuperci
• 6-7 morcovi
• 2 cepe
• 250 ml vin alb
• piper mozaic din rasnita Kotanyi
• o leg patrunjel
• boia dulce
• 2 lg ulei de masline
• 4 catei de usturoi
• sare

Rețete inrudite

• Cum să gătești pulpe de pui la cuptor?
• Cum să gătești pulpe de pui într-o tigaie?
• Morcovi din foitaj - aperitivul drăguț de paște
• Ghivece cu morcovi

Preparare

• Cupercile morcovii si ceapa se curata, se spala si se taie cubulete. Pulpele se spala si se usuca cu un prospo de hartie dupa care se condimenteaza cu sare ,piper mozaic si boia dulce.
• Intr-o cratita se pune uleiul de masline si se caleste ceapa timp de 5 min .Peste ea se adauga pulpele si morcovii si se mai tin inca 5 min.Adaugam vinul si ciupercile care intre timp au fost fierte in apa cu sare.
• Se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe la foc potrivit timp de 10 min.Adaugam usturoiul taiat feliute si punem totul intr-o forma de graten .Introducem la cuptor pentru 15-20 minute pana ce pulpele sunt bine patrunse si rumenite frumos.
• Se presara cu patrunjel tocat fin. Se serveste cu salata de varza alba.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri