Pulpe de pui crocante la cuptor

Ingrediente

•   pulpe de pui
•   faina alba  de griu
• 1-2 iaurt
• sare + piper si/sau alte condimente
• ulei pt. prajit

Preparare

• Descriu cum am preparat e. Pulpele se preferinta superioare se spala si eventual dezoseaza sau chiar se indeparteaza si de piele, daca se doreste.
• Se pun intr-un recipient si se amesteca cu iaurtul si se lasa totul cel putin 2-3 ore in frigider sau chiar peste noapte.
• Urmatorul pas, se scot din iaurt , se zvinta cu un servet de bucatarie, dupa care se condimenteaza dupa preferinta si se trec prin faina.
• Dupa aceea se prajesc intr-o tigaie in care s-a incins uleiul bine, pe ambele parti. Se scot si se aseaza intr-o tava de cuptor si se introduc in cuptorul incins la180°C pentru ca 25-30 minute.
• Depinde de marimea buc. de carne si gradul de rumenire dorit.
• Se servesc fierbinti cu garnituri dupa preferinta, eventual chiar si cu un mujdei de usturoi, in cazul in care si partenerul/-a este de acord .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri