Paste cu branza

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

20 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 200 g paste
• 150 g branza
• 2 lingura de ulei
• o lingura de smantana

Rețete inrudite

• Paste cu ardei și brânză proaspătă
• Paste alla norma - paste siciliene cu vinete
• Paste cremoase cu ciuperci și cârnați
• Paste alla boscaiola, fel principal ideal pentru mesele de toamnă și iarnă

Preparare

• Se fierb pastele in apa cu putina sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg, pastrandu-se 50 ml din apa in care au fiert.
• Se pune uleiul intr-o cratita si se topeste untul (daca folosim unt la paste). Se adauga pastele si se tin pe foc 2-3 minute, amestecand incontinuu. Se adauga branza rasa, dupa gust, de preferabil astfel incat sa nu mai fie nevoie sa punem sare.
• Daca pastele par uscate (de regula cand branza este saraca in grasimi) se adauga cateva linguri din apa in care au fiert. Se urmareste formarea unui sos consistent. Se mai tin 1-2 minute pe foc mic amestecand ca sa nu se prinda. Se rastoarna pastele pe un platou.

Poiy10

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri