Orez cu pui si curry

Ingrediente

• 300 g orez
• 1 piept de pui
• curry
• unt
• vin alb
• parmezan
• smantana
• sare si piper

Preparare

• Orezul se fierbe conform indicatiilor de pe cutie,
  in apa sarata(eu nu-l fierb mai mult de 15 minute),se scurge bine de apa,si se caleste in unt topit,iar spre sfarsit se adauga parmezan ras.
• Separat pregatim pieptul de pui taiat feliute subtiri si dat prin faina.Calim untul fara a-l arde,adaugam fasiile de pipt scuturate bine de faina ,le prajim pe ambele parti,stingem cu vin alb(o jumatate de pahar),continuam pana ce vinul se evapora,adaugam smantana amestecat cu curry si o jumatate pahar apa,fierbem totul la foc mic si servim orezul cu sosul de curry deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii