Crapul se curata, se spala, se portioneaza, se sareaza si se lasa 10 minute pentru a-l patrunde sarea.
Gratarul incins se unge cu slanina, dupa care se aseaza pe el bucatile de peste. Cand pestele este bine prajit pe o parte se intoarce si pe partea cealalta.
In timpul prajirii se stropeste cu vin. Crap la gratar.
Comentarii:
Mmmmmmmm un deliciu.
BELEA FRATE BRAVOOOOO