Cartofi taranesti

Ingrediente

• cartofi(in functie de cati vreti sa faceti)
• 2 cepe mari(sau mai multe daca e nevoie)
• 2 lg de bulion
• sare,piper,boia dulce si iute
• patrunjel verde
• putin ulei

Preparare

• Punem cartofii la fiert in apa cu sare.Cand cartofii sunt fierti,ii punem in strecuratoare si ii lasam sa se scurga si sa se raceasca putin.
• Intre timp,tocam ceapa marunt.Intr-o cratita,punem ulei,atat cat sa acopere fundul,lasam sa se incinga si adugam ceapa tocata.O calim bine,punem boiaua,mai lasam putin si punem si buionul.
• Amestecam bine si apoi adaugam si cartofii.Amestecam pana ce imbrcam bine cartofii in sos.Cu grija insa ca sa nu ii sfarmam prea tare.
• Mai lasam pe foc cca 2 min si apoi adaugam si patrunjelul tocat marunt.Se servesc calzi,alaturi de ce garnitura vreti voi.Merg foarte bine cu muraturi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri