Burger de curcan

Ingrediente

• aprox. 1 kg carne tocata curcan
• 1 ou
• 2 linguri pesmet
•   patrunjel
• 4 linguri sos Worcester
• sare, piper
• o ceapa tocata marunt
• 4-5 catei de usturoi, trecuti prin presa
• ceapa rosie, chifle, maioneza, ketchup, castraveti murati, maioneza

Preparare

• Toate ingredientele se pun intr-un vas si se amesteca bine.
• Se formeaza burgerii, apoi se prajesc fie pe gratarul incins, uns cu ulei, sau la cuptor. Carnea, fiind de pasare, trebuie sa fie patrunsa bine, nu se consuma in sange.
• Dupa bunul plac, se asambleaza : chifla se unge sau nu cu maioneza, se pune o foaie de salata, o felie de rosie, o felie de branza, apoi "chifteluta" de carne, deasupra ketchup, rondele de ceapa. Pofta buna!

Observații

http://silvia-unaalta.ro/2011/01/29/burger-de-curcan/

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii