Boquerones con salsa de tomates. hamsii cu sos de rosii.

Name: Boquerones con salsa de tomates. hamsii cu sos de rosii.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: o jumate kg hamsii; O ceapa; Un ardei verde; Un pahar de vin alb; 200 grame bulion; Sare, piper, condimente

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

45 min

Hamsii in sos de rosii.

Ingrediente

o jumate kg hamsii
O ceapa
Un ardei verde
Un pahar de vin alb
200 grame bulion
Sare, piper, condimente

Preparare

Preparare30 min

Gătire15 min

Se spala hamsiile (boquerones), se scoate sira.
Intr-o cratita am calit ceapa cu 2 linguri de ulei de masline. Intr-o reteta dintr-o página web in spaniola scrie si un ardei verde, dar eu nu am avut si nu am pus. Scrie ca se pune si un pahar de vin alb dar am pus un pic de apa in loc de vin.
Am pus bulionul
Hamsiile
Am lasat aprox 15-20 minute la fiert la foc lent.