Aripioare de pui marinate cu iaurt~la cuptor

Ingrediente

• 1 jaurt(250ml)
• 3-4 ls ulei
• 10-15 buc, aripioare de pui
• sare + piper
• 1lc boia de ardei dulce
• 1ls usturoi granulat
• 1 -2 ls maghiran tocat marunt( eu din pacate am doar uscat)
• ceva coreander
• 1ls miere de albine

Preparare

• Aripioarele se spala se zvinta si se pun in iaurtul bine amestecat cu toate ingredientele.
  Se lasa la frigider citeva ore bune.
  Cind dorim sa-le pregatim,incingem cuptorul la maxim si pe o tava cu gratar sau pe gratarul cuptorului si sub el o tava , se aseaza aripioarele de pui, care s-au marinat in iaurt cu condmente.
  Dupa ce le-am asezat pe gratar, peste fiecare aripioara se toarna cite 1ls marinada si se introduce in cuptorul preincins.
  Temperatura se reduce la 180°C si se lasa ca 15 min. , dupa care se intorc si se pune iarsi cite 1ls de marinada peste ele si se mai lasa ca 20 min.
  Dupa a doua tura de 20 min, se intorc iarasi si cuptorul se pune pe functiunea de GRILL si se lasa pina ce desupra prinde gradul de culoare dorit.
  
  ~Aripioarele de pui sint gata, atunci cind, daca cu 2 furculite incercam sa desprindem carnea de pe ele,acesta se desprinde usor,chiar cade.
  ~Daca cuptorul nu are functiunea de GRILL, atunci se mareste temepratura la maxim si se lasa ca aripioarele sa devina crocante si colorate cum dorim.
  ~Cum gusturile sint diferite, marinada se poate condimenta si cu alte mirodenii si condimente.
  ~Am servit cu garnitura de orez fier si legume congelate prajite rapid, cu 1 bucatica de unt si condimentate cu sare, piper si ceva usturoi.Dar se poate sevi cu ce doreste fiecare

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri