Ardei umpluti cu carne si sos de smantana

Ingrediente

• 300-400 g carne tocata
• 160 g ciuperci
• 120 g rosii decojite
• 1 ceapa
• un catel de usturoi
• condimente
• marar
• Pentru sos
• 2 linguri de smantana cu varf
• 1 lingura faina de naut
• juma de ceapa
• 1 catel de usturoi
• 4 linguri apa
• 1 lingura bulion
• foaie de dafin, sare piper
• marar

Rețete inrudite

Cartofi umpluti cu bacon si cascaval

Preparare

• Ceapa o taiem marunt, o calim putin, luam de pe foc.Amestecam cu restul ingredientelor.Ardeii ii spalam curatam, ii pregatim:Dii umplem si ii punem la fiert.
• Dupa ce s-au fiert ardeii pregatim sosul
  Taiem ceapa, calim impreuna cu usturoiul
  Smantana o amestecam cu faina si amestecam cu ceapa, adaugam bulionul, apa, foaia de dafin condimentele si lasam putin pe foc iar spre final mararul!