Ardei umpluti cu carne de vita

Ingrediente

• 1 kg carne tocata de vita
• ardei grasi
• 1 lingura bulion
• cimbru, piper, sare
• 1 legatura patrunjel
• 3 cepe
• orez

Preparare

• Se curata ardeii de cotoare si seminte. Carnea tocata se pune intr-un castron si se amesteca cu ceapa taiata cuburi, orezul bine spalat, bulionul, cimbrul, piperul, putina apa rece, sarea si patrunjelul tocat marunt.
• Se omogenizeaza compozitia, apoi se umplu ardeii si se aseaza intr-o cratita cu putin ulei si apa amestecata cu putin bulion si delikat cat sa acopere ardeii, se pun boabe de piper si cateva foi de dafin.
• Se pot fierbe pe aragaz sau se baga in cuptor la foc potrivit. Se servesc cu smantana sau simpli.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii