Tort masinuta

Ingrediente

blat de cacao:

• 6 oua, 12 linguri zahar,
• 6 linguri faina,
• cacao,
• un plic praf de copt
• albusurile se bat spuma,
• se adauga treptat zaharul,
• apoi faina,
• cacaoa si praful de copt

crema cappuccino caramel:

• 160 g zahar,
• 400 ml frisca,
• 3 linguri de cappuccino caramel

Sirop caramel:

• 1/2 cana zahar,
• 1 cana apa

pentru ornat:

• 300 ml frisca,
• 3 linguri de zahar,
• sucul de la o portocala,
• o esenta de vanilie

Preparare

• Se coace in tava de 28/39 cm. Rece se taie in doua pe vertical si se imparte pentru a modela masinuta.
• Se pune zaharul intr-o cratita bine uscata pe foc si se caramelizeaza, se da vasul deoparte si se stinge cu 300ml frisca lichida.
• Se mai tine putin pe foc mic pana se dizolva tot caramelul.
• Se da la rece timp de 3 ore dupa care se mixeaza bine, bine si se adauga cappuccino.
• Se procedeaza ca mai sus, zaharul se arde, se stinge cu apa, se lasa pe foc mic pana se dizolva si se foloseste rece pentru insiropat blatul de tort.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri