Prajitura rasturnata cu mere si caramel

Ingrediente

• 3 mere
• 100 gr.unt
• 100 gr.zahar
• 100 gr.faina
• 2 oua
• 1 lingurita praf de copt
• 6 linguri de zahar pentru caramel
• 1/2 lamaie
• scotisoara - optional

Preparare

• Am topit untul la cuptorul cu microunde (sau il puteti topi la baia de aburi) si l-am amestecat cu zaharul. Amestecand cele doua ingrediente am obtinut o crema peste care am adaugat cele doua oua unul cate unul. Ultimele in amestec a fost adaugate faina si praful de copt.
• Dupa ce am terminat prepararea aluatului am pus pe foc int-un vas (tigaie sau un vas cu fundul gros) cele 6 linguri de zahar pentru a obtine caramelul.
• Intre timp, cat s-a caramelizat zaharul, am taiat cubulete cele trei mere si le-am stropit cu putin suc de lamaie.
• Pentru aceasta prajitura puteti folosi orice tip de tava doriti, cu fundul detasabil sau nu....Daca aveti in dotare hartie pentru copt atunci tapetati tava, daca nu aveti, atunci ungeti-o cu unt si tapetati-o cu faina.
  Pe fundul tavii turnati caramelul obtinut peste care puneti cubiletele de mere.
• Ultimul, intr-un stat uniform se adauga compozitia mai sus obtinuta.
• Tava se da la cuptor (in prealabil incalzit) pentru cca 30 de minute la 200 grade .
• Am lasat sa se raceasca prajitura, am rasturnat-o si am servit-o alaturi de o cupa de inghetata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri