Prajitura rasturnata cu smochine si mascarpone

Ingrediente

• 1 cutie mascarpone ,250 g,
• 200 -250 ml iaurt ,
• 200 gr zahar+2-3 linguri extra,pentru caramelizat,
• 4 smochine mari,taiate in 1/2,
• 2 oua,
• 1 esenta de vanilie,
• 2 lingurite praf de copt amestecate cu 260 grame faina,
• 1 lingurita rasa turmeric,

Rețete inrudite

Prajitura rasturnata cu ananas

Preparare

• Asta a fost desertul,a luat cu noi si in vizita,a mai servit pe unul-altul,cert e ca nici o firimitura nu certifica existenta lui efemera,ci doar memoria noastra afectiv-gustativa.
• A placut tuturor,o consistenta pufoasa la margine si asemanatoare intrucitva unei budinci la interior,aromat,smochinele i-au dat acel "ceva" altceva ,obiectiv indeplinit.