Prajitura indiana cu branza de vaci

Name: Prajitura indiana cu branza de vaci
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 grame branza de vaci; 1/3 cana gris; 1/3 cana zahar; 1/2 lingurita cardamon macinat; 1 mana stafide; 3 lingurite Ghee / unt; caju/migdale nesarate – optional

Este un dulce fara oua, doar cu branza, gris si stafide.Cu aceasta prajitura veti cuceri usor inimile celor mici dar si celor mari si veti lasa impresia ca v-ati spetit in bucatarie ca sa obtineti asa o bunatate. Nimic mai neadevarat. Practic, munca efectiva nu dureaza decat 5 minute!

Desert

8 porții

5 min

35 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 286 voturi)
26
98

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 grame branza de vaci
1/3 cana gris
1/3 cana zahar
1/2 lingurita cardamon macinat
1 mana stafide
3 lingurite Ghee / unt
caju/migdale nesarate – optional

Preparare

Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius.

Amestecati branza + gris + zahar + cardamon si amestecati bine de tot pana iese o pasta fina. Apoi adaugati stafidele (si caju/migdale taiate bucatele, daca doriti). Lasati sa stea 5 minute pentru ca zaharul sa se dizolve apoi amestecati bine din nou.
Luati o forma mica de cuptor, cu latura de 15 cm, si ungeti-o cu putin unt sau Ghee.

Turnati pasta de branza in forma. Nivelati cu dosul unei linguri. Puneti bucatele mici de unt peste pasta: pe margini si in centru.
Dati la cuptor si coaceti 30 -35 minute, pana ce marginile devin usor maronii.

Scoateti din cuptor si lasati sa stea in forma inca 15 minute, apoi o rasturnati pe un platou.

Dupa ce se racoreste taiati-o in ce bucatele mici sub forma de patrat, romb sau felii.

Raportează o greșeală în text rețetei