Prajitura cu branza

Ingrediente

Foi:

• 7 linguri lapte
• 7 linguri ulei
• 6 linguri zahar
• un ou
• o lingurita bicarbonat
• o lingurita otet
• aprox.400 g faina
• 2 oua
• 500 g branza
• un pahar zahar pudra
• zahar vanilat
• 2 linguri faina sau gris
• 80 g unt
• stafide

Preparare

• Se pune la fiert uleiul,laptele si zaharul.Cand incepe sa fiarba se lasa la racit.
  Dupa racire se rastoarna intr-un castron,se adauga oul intreg si bicarbonatul stins in otet.
• Se adauga faina in ploaie-se framanta pana aluatul nu se mai lipeste de maini.
• Se imparte in doua. Pe planseta(masa) infainata bine se intinde o foaie cat tava.Foaia se pune in tava unsa si tapetata cu faina.
• Se mixeaza bine toate ingredientele.
• Umplutura se rastoarna peste prima foaie,se aseaza deasupra a doua foaie care se unge cu pensula inmuiata in galbenus.Se coace la foc mediu,30-35 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri