Prajitura cu migdale si mere (raw vegan)

Ingrediente

• 6 mere (taiate si fara cotor)
• 1 1/2 lingura scortisoara (macinata)
• 150 g stafide
• 10 linguri pulpa de migdale (rezultata de la prepararea laptelui de migdale )
• zmeura deshidratata pentru ornare

Preparare

• Pentru blat:
  stafidele si 3 mere se maruntesc cu ajutorul robotului cu lama in forma de S, dupa care se adauga 8 linguri din pulpa de migdale, 1 lingura de scortisoara si se amesteca totul pana la omogenizarea compozitiei. Se aseaza intr-o forma pentru tort detasabila presandu-se foarte bine.
• Se maruntesc si celelelate 3 mere, se adauga 1/2 lingura de scortisoara si daca merele sunt prea zemoase se adauga 2 linguri de pulpa din migdale. Se amesteca bine si se aplica peste blat in strat uniform presand fin cu ajutorul unei linguri.
• In final se oreneaza dupa pofta si imaginatie, eu, in acest caz, am folosit zmeura deshidratata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri