Prajitura cu coacaze rosii

Name: Prajitura cu coacaze rosii
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 6 oua,; 6 linguri zahar,; 12 linguri faina,; zeama de la 1 lamaie,; 1 virf de cutit de bicarbonat,; 350-400 g coacaze rosie,; 250-300 g frisca.

Desert

4 porții

30 min

25 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 3 voturi)
3

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

6 oua,
6 linguri zahar,
12 linguri faina,
zeama de la 1 lamaie,
1 virf de cutit de bicarbonat,
350-400 g coacaze rosie,
250-300 g frisca.

Preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, apoi galbenusurile si se amesteca bine.Se stinge amoniacul cu zeama de lamaie si se pune in compozitie.
Se adauga faina si citeva bobite de coacaze pt a colora blatul. Se ung 2 coli cu ulei si se aseaza in tava. Se toarna compozitia de blat, iar peste acesta coacazele spalate si scurse de apa.
Se baga la cuptor 20-25 minute. Se incearca cu o scobitoare daca este copt ,daca nu ,se mai lasa la cuptor pana cand aluatul nu se prinde de scobitoare.
Dupa ce s-a racit blatul, se unge cu un strat subtire de frisca, apoi se presara cateva coacaze peste stratul de frisca.
Este o prajitura foarte gustoasa foarte gustoasa si usor de facut ,indicata in cazul copiilor anemici si fara pofta de mancare.

Raportează o greșeală în text rețetei