Prajitura cu coacaze rosii

Ingrediente

• 6 oua,
• 6 linguri zahar,
• 12 linguri faina,
• zeama de la 1 lamaie,
• 1 virf de cutit de bicarbonat,
• 350-400 g coacaze rosie,
• 250-300 g frisca.

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Prajitura la microunde

Preparare

• Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, apoi galbenusurile si se amesteca bine.Se stinge amoniacul cu zeama de lamaie si se pune in compozitie.
• Se adauga faina si citeva bobite de coacaze pt a colora blatul. Se ung 2 coli cu ulei si se aseaza in tava. Se toarna compozitia de blat, iar peste acesta coacazele spalate si scurse de apa.
• Se baga la cuptor 20-25 minute. Se incearca cu o scobitoare daca este copt ,daca nu ,se mai lasa la cuptor pana cand aluatul nu se prinde de scobitoare.
• Dupa ce s-a racit blatul, se unge cu un strat subtire de frisca, apoi se presara cateva coacaze peste stratul de frisca.
• Este o prajitura foarte gustoasa foarte gustoasa si usor de facut ,indicata in cazul copiilor anemici si fara pofta de mancare.