Papanasi fierti

PrecedentulUrmătorul

Desert

4 porții

Foarte ușor

15 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 250 g branza de vaci
• 1 ou
• 2 linguri amidon sau faina
• 1 1/2 lingura gris
• vanilie
• sare

Pentru tavalit:

• un cub de unt
• zahar
• pesmet
• scortisoara

Rețete inrudite

• Papanasi cu branza de vaci fierti
• Papanasi fierti
• Papanasi fierti cu pesmet
• Papanasi cu iaurt

Preparare

• Din ingredientele pentru papanasi framantam un aluat destul de omogen. Consistenta nu trebuie sa fie prea groasa dar nici prea moale, cat sa modelati bilute in mana fara sa se lipeasca de maini. Din aluatul rezultat formati bilute sau turtite mici, pe care le tavaliti prin faina.
• Cat va jucati cu aluatul, intr-o oala mare dati in fiert apa cu putina sare. Cand apa clocoteste adaugati papanasi si ii lasati sa fiarba la foc potrivit. Cand se ridica deasupra e semn ca s-au fiert si ii luati cu o paleta.
• Amestecul pentru tavalit: topiti intr-o cratita un cub de unt cu vreo 2-3 linguri de zahar si tot atat de pesmet. Aromatizati cu scortisoara. Tavaliti papanasii prin acest amestec.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri